（原标题：实探佛山商超：供应量翻倍应对“风王”）
南方财经记者赵晓晨 实习生陈乐怡
超强台风“桦加沙”逐渐逼近，将对佛山带来明显风雨影响。面对这一极端天气，佛山应急保供体系已全面高效启动。
9月23日下午，南方财经记者走访了佛山市多家商超发现，佛山市各大商超均正常营业，米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品价格总体平稳，供应渠道畅通，货品储备充足，能够较好地满足市民的采购需求。
在岭南天地blt超市，各类蔬菜、水果、肉等生鲜产品以及泡面等速食产品均库存丰富，其中，蔬菜和肉制品销量较大，部分保鲜柜内的商品在下午时段已售罄，反映出市民对生鲜食品的集中采购需求。
沃尔玛南海桂城店各类商品齐全，超市负责人表示，超市目前库存充足，同时也在积极调运各类产品以应对极端台风天气。南方财经记者在现场注意到，速食食品销售区域客流相对集中，工作人员持续对空缺货位进行补货，未出现长时间断货情况。
永旺超市魁奇路店内同样肉类、鸡蛋等商品库存丰富，南方财经记者观察到，几家超市的生鲜蔬菜所剩无几，新鲜蔬菜成为台风天市民争相抢购的物资。
南方财经记者了解到，针对台风应急保供，佛山本地连锁超市“好好多”已提前启动应急供应机制。自23日起，该超市全面增加生鲜产品每日配送量，与供应商共同制定应急配送预方案，根据台风实际情况灵活调整配送计划，并与桂城、石湾、祖庙等街道建立应急物资供应通道。
好好多超市负责人向南方财经记者表示，目前蔬菜、肉类、水果及海鲜类商品供应量已较平日增加1–2倍，采购人员将根据销售情况分时段补货，确保供应持续稳定。目前，全市40多家门店均在中午安排二次配送，及时补充上午售罄商品。
为应对此次台风，佛山市27家顺客隆超市整体备货量较日常提升80%以上，重点加大肉、蛋、绿叶菜、饮用水等必需品储备，其中佛山本地及周边基地供应的生菜、油麦菜等绿叶菜还额外增加了储备量。目前，佛山各大商超均处于正常营业状态，生活必需品供应稳定，能够有效保障市民在台风期间的采购需求。
南方财经记者从佛山市商务局获悉，作为佛山市民的“大菜篮子”，中南农产品批发市场已联动全国超1000亩基地，日均供应生鲜超3000吨。截至9月23日9时，蔬菜来货量已超2500吨。当前市场及冷库库存超10000吨，在途货量超2000吨，储备充沛。应急情况下，可一日内从全国兄弟市场调拨500吨蔬菜援驰佛山，确保“不断档、不脱销”。
目前佛山市153家重点骨干保供企业、9家大型农产品批发市场，290余家大小型商超已按要求备足相应生活物资，政府储备生活物资亦充足稳定。当前全市蔬菜日均供应4200-4500吨，生猪日均供应1.2万—1.4万头，全市储备粮供应可满足全市常住人口6个月的需求量，地方储备食用油可满足1个月的需求量，食盐可满足2个月的需求量，全市粮油肉蛋奶等生活物资供应正常有序，稳定充足。
佛山市商务局提醒，当前全市主要生活必需品商业库存充足，价格总体平稳，供应渠道畅通，完全能够满足台风期间市民日常生活需求，呼吁市民按需采购，避免过度囤货。同时，商务部门将持续监测市场动态，及时协调物资调配，确保全市生活必需品供应充足、价格平稳。
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